Flávio Carsalade e as riquezas do patrimônio cultural de Minas
Minas Gerais é o estado brasileiro com maior número de bens tombados como patrimônio da humanidade pela Unesco. Arquiteto e ex-presidente do Iepha-MG, o professor titular da Escola de Arquitetura da UFMG explica que a tradição mineira nesta área vem desde o século XIX, quando os especialistas consideravam a cultural mineira a “verdadeira cultural do Brasil”, por ser uma produção mestiça - integrando a cultura europeia, africana e indígena. Um dos responsáveis pelo primeiro tombamento imaterial do Estado, o queijo artesanal do Serro, Carsalade destaca os ganhos para o turismo e à economia criativa das localidades. Na entrevista, ele revela, ainda, um patrimônio natural do Estado que tem potencial de se tornar o próximo patrimônio da humanidade.