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Legalização da produção de queijo em Minas é tema de audiência na Canastra
25/11/2024
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A Comissão de Agropecuária e Agroindústria foi a São Roque de Minas para debater sobre a produção e o desenvolvimento da cadeia produtiva dos queijos artesanais. Produtores locais pediram investimentos em pesquisa e ajustes na legislação federal para parâmetros sanitários compatíveis com os do queijo artesanal.