Dia dos Queijos Artesanais de Minas Gerais

A história do Queijo Minas Artesanal remonta ao século XVIII. No período conhecido como Ciclo do Ouro, o alimento produzido a partir de leite cru conquistou os moradores da Capitania de Minas Gerais e virou tradição no território mineiro. Uma receita que atravessou os séculos, passando de pai pra filho o mundo, e agora vem conquistando o mundo. Nos últimos anos, o Queijo Minas Artesanal ganhou diversos prêmios em concursos internacionais. Ele é um dos produtos celebrados neste 16 de maio, data reconhecida pela Lei Estadual 22.506, de 2017, como o Dia dos Queijos Artesanais de Minas Gerais.