O governador Antonio Anastasia sancionou a Lei 20.577, de 2012, que institui o Dia da Gastronomia Mineira, a ser comemorado no dia 5 de julho. A sanção foi publicada no Diário Oficial do Estado, Minas Gerais, na edição de sábado (22/12/12).

A data comemorativa foi sugerida pelo próprio governador, na forma do Projeto de Lei (PL) 3.606/12, que tramitou na Assembleia Legislativa de Minas Gerais. O Estado apoiará a realização de eventos e comemorações relativas ao Dia da Gastronomia Mineira, com o objetivo de valorizar a cultura e a tradição de Minas Gerais.

Homenagem – A data escolhida é uma homenagem ao escritor Eduardo Frieiro, nascido no dia 5 de julho e autor de livros como “Feijão, angu e couve”, um ensaio sobre a culinária do Estado. Filho de imigrantes espanhóis, Frieiro obteve reconhecimento e popularidade com seus escritos sobre temas históricos mineiros.