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Procon Assembleia constata redução de 1,03% nos preços das
carnes
O Procon da Assembleia Legislativa de Minas Gerais
constatou redução de 1,03% nos preços médios dos açougues em Belo
Horizonte, entre maio e abril. Dos 30 produtos pesquisados, 21
apresentaram redução e nove tiveram aumento nos preços médios. O
levantamento foi feito em 29 estabelecimentos de Belo Horizonte e um
de Contagem nos dias 2 e 3 de maio, e divulgado na última
sexta-feira (6/5/11).
Foi constatada redução média de 1,67% nos preços
dos cortes suínos, de 0,80% nos cortes de frango e de 0,20% nos
cortes bovinos. O produto com maior redução de preço foi o pernil
dianteiro sem osso, que registrou variação negativa de 14,86%.
Também tiveram reduções significativas os preços da coxa de frango
(-6,30%), da salsicha (-3,34%) e do músculo dianteiro (-3,23%). Os
maiores aumentos foram registrados nos preços da paleta suína
(5,72%), da picanha (3,11%) e do coração de frango (2,05%).
O corte bovino com maior variação de preço entre os
estabelecimentos (84,25%) é a picanha, que pode ser encontrada por
R$ 19,49 na Zona Oeste e por R$ 35,90 na Região Centro-Sul. Entre os
cortes suínos, a suã pode ser encontrada por R$ 1,90 na Zona Norte e
por R$ 5,99 na Região Centro-Sul, o que corresponde a uma variação
de 215,26%. A sobrecoxa foi o corte de frango com maior variação de
preços entre os estabelecimentos: 173,25%. O menor preço (R$ 3,29)
foi encontrado na Zona Norte, e o maior (R$ 8,99), na Região
Centro-Sul.
Preços nos açougues já caíram 6,81% neste
ano
Na comparação com o mês de janeiro, os preços
médios dos açougues caíram 6,81%. Os cortes bovinos apresentaram
queda de 8,16%, os suínos ficaram 6,48% mais baratos e as aves
tiveram redução de 2,26% nos preços médios neste ano. Desde o início
de 2011, o preço médio da picanha já caiu 14,44%, o pernil ficou
16,20% mais barato e a sobrecoxa de frango apresentou redução média
de 9,07%.
O resultado completo da pesquisa do Procon
Assembleia pode ser consultado clicando no link:
http://www.almg.gov.br/index.asp?diretorio=procon&arquivo=procon_pesquisas
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