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Procon constata até 80% de variação no preço dos açougues da
RMBH
Pesquisa realizada entre os dias 5 e 6 de abril
pelo Procon Assembleia, em 30 açougues da Capital, constatou
variação 80,18% no preço do chã de fora. A carne foi encontrada por
R$ 18 na região Oeste e R$ 9,99 na região Nordeste de Belo
Horizonte. A pesquisa levantou os preços de 31 produtos, sendo que
22 deles apresentaram aumento e nove redução em seu preço médio.
Em avaliação mensal nos preços dos açougues, o que
mais destacou foi a discrepância de preço entre um estabelecimento e
outro. O valor do filé mignon oscilou de R$ 29,99 na região Sul a R$
16,99 na região Norte, uma diferença de R$ 13. A picanha e o lagarto
também apresentaram diferenças consideráveis de 75,52% e 72,79%,
respectivamente.
Pesquisa Mensal - A
pesquisa mensal constatou também aumento de 0,97% nos preços médios
das carnes, entre os meses de março e abril. Em geral, os cortes
bovinos sofreram redução no preço médio de 1,23%, sendo que os
cortes suínos e de frango apresentaram aumento de 4,19% e 1,98%.
Dentre os maiores aumentos destacam-se o pernil
dianteiro sem osso (10,74%), a paleta (10,31%), a bisteca (7,97%) e
a linguiça de frango (6,76%). As maiores reduções ficam por conta do
filé mignon e da linguiça de lombo: 10,03% e 6,97%,
respectivamente.
Para ter acesso às informações
completas da pesquisa, basta acessar o site www.almg.gov.br/procon.
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