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Assembléia Legislativa realizará fórum sobre nutrição e
saúde
Cerca de 38 milhões de brasileiros com mais de 20
anos estão acima do peso recomendado e desse total, mais de 10
milhões são considerados obesos, de acordo com os padrões da
Organização Mundial de Saúde. Com tais dados, a Assembléia
Legislativa prepara-se para realizar um fórum técnico, em 29 e 30 de
junho, cujo objetivo será debater a nutrição e saúde em seus vários
aspectos e apontar alternativas para que a população tenha uma
alimentação mais saudável. A primeira reunião preparatória para o
encontro foi realizada nesta segunda-feira (3/4/06), com a
participação de segmentos envolvidos com o tema, técnicos do
Legislativo e o deputado Adelmo Carneiro Leão (PT), autor do
requerimento para realização do fórum.
Com dados preocupantes, como 15% das crianças e
adolescentes estarem acima do peso, segundo a Sociedade Brasileira
de Endocrinologia e Metabologia, dez representantes de entidades
diversas, como Conselho Regional de Medicina, Sociedade Brasileira
de Diabetes, Sociedade Mineira de Cardiologia, Conselho Estadual de
Alimentação, Universidade de Uberaba, Sociedade Brasileira de
Alimentação e Nutrição, começaram a delinear o formato e os subtemas
do fórum.
Alguns pontos já foram consenso na primeira
reunião, como a necessidade de se debater a alimentação escolar, a
alimentação como fator de risco para a saúde, o papel da mídia na
difusão de mitos alimentares, a rotulagem nutricional dos alimentos
e a composição química deles e a legislação sobre o assunto.
Segundo o deputado Adelmo Carneiro Leão, o assunto
é complexo, mas é possível se conseguir avanços, "em termos
pedagógicos e de legislação". Ele lembrou os diversos eventos
realizados pela Assembléia, destacando que os debates sempre
resultaram em boas leis, "talvez as melhores leis foram as que
surgiram com a participação da sociedade". O grupo deve fazer nova
reunião na próxima semana, quando deverão estar definidos os
subtemas, o formato do fórum e os convidados para as palestras.
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