Projeto de Lei Nº 3702/2016

Há um entendimento quanto à necessidade em virtude da manutenção da saúde pública, entretanto ao meu ver esta lei irá desfavorecer os pequenos empresários, uma vez que não possuem condições para atendimento desta legislação. Os grandes vilões são as indústrias que adicionam em seus produtos valores muito altos de sódio, como conservas, alimentos prontos congelados, refrigerantes, salgadinhos, biscoitos, etc. Seria mais favorável que a legislação obrigasse a estas que industrializem utilizando quantidades mínimas de sódio.

Para locais menores. É muito complicado. Mas poderia haver uma percentagem. Em restaurantes menores irá onerar muito os clientes. Mas pelo menos o básico (arroz e feijão) ter algumas porções sem sal.