Consulta Pública - Cultura
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Contribuições do tema: Cultura

Mostrando de 1 a 10 de 13 contribuições

Data Ordenar por data Contribuições Positivas Negativas
02/nov
16:51
Por Claudia Lucia Silveira | Associação Banda Edmundo Araujo 25.211.178/0001-02 | Monte Azul/MG doação de instrumentos musicais Justificativa: A associação Banda Edmundo Araujo realiza atividades culturais voltadas a musica com aulas e apresentações , atende pessoas de todos as faixas etárias, promovendo, alem de cultura, o fortalecimento de vínculos comunitários e sociais a aquisição de novos instrumentos musicais promoverá a expansão de suas atividades e o aumento de vagas para inserção de novos músicos
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02/nov
16:47
Por Claudia Lucia Silveira | Banda Filarmonica Edmundo Araujo 25.211,178/0001-02 | Monte Azul/MG doação de um veiculo de serviço tipo VAn para transportes de músicos Justificativa: A Associação Banda Filarmônica Emundo Araujo proporciona atividades culturais e aprendizado de musica para cidadãos de todas as faixas etárias. promovendo aulas e apresentações de musicas, formação de músicos profissionais e aprestações culturais em Monte Azul e região. a aquisição de um veiculo para transporte de músicos e equipamentos, irá contribuir com a interação cultural da região. cumprindo assim a função social da Banda.
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02/nov
15:47
Por Aparecida Donizetti Ferreira de Oliveira | Associação Guaranesiana em Defesa do Folclore - Município de Guaranésia-MG | Guaranésia/MG Área Temática: Cultura e Turismo Unidade Responsável: 1481 - Secretaria de Estado de Cultura e Turismo Programa: 056 - Fomento, democratização e acesso a cultura e ao turismo Programa multissetorial Ação: 4322 - Apoio a projetos Culturais e Turísticos executados por meio de parcerias Produto: Associação Guaranesiana em Defesa do Folclore - Município de Guaranésia-MG Justificativa: A Associação Guaranesiana em Defesa do Folclore, entidade privada sem fins lucrativos, situada na cidade de Guaranésia-MG, foi fundada em 21/11/2017, portanto há 5 anos vem desenvolvendo um trabalho com a população com o objetivo de fomentar a cultura e desenvolver o folclore e as atividades populares no município de Guaranésia e região. A Associação atende companhias em Guaranésia com seguimento a cultura popular da Companhia de Reis. Algumas das Companhias atendidas pela Associação prestam serviços há mais de trinta anos no município. A Associação também promove encontros folclóricos anuais regionais, envolvendo mais de 30 municípios de Minas Gerais. Os encontros abrange vários seguimentos da cultura popular, atendendo mais de 40 grupos, como grupos de Catira, Reza pelas Almas, Congada, Moçambique, Caiapó, Pastorinho, entre outros. Portanto é com intuito de dar continuidade e ampliar o trabalho realizado pela Associação, que faz-se necessário o apoio do poder público através de investimentos e recursos para a manutenção e melhorias das atividades já desenvolvidas. Assim como a obtenção de recursos para compra de troféus, alimentação para oferecer aos grupos nos encontros, recursos para equipar as Companhias de Guaranésia com a compra de uniformes e instrumentos, além de criar novas ações culturais para incentivar, divulgar e proporcionar o intercâmbio da cultura mineira nos diversos seguimentos culturais regionais.
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02/nov
10:34
Por Saulo Pinto Muniz | INSTITUTO PROVAVI - Projeto Valorizando a Vida | Belo Horizonte/MG PROGRAMA 056 / Ação: 4322. Valor solicitado: R$300.000,00. “ASSUNTA BRASIL” Música, humor e poesia com Saulo Laranjeira, - reuni elementos do teatro, da poesia, dos causos populares, e da música brasileira. Em sua vertente cênico-musical, “Assunta Brasil” apresenta um dos pontos mais emblemáticos de Saulo Laranjeira, os personagens, eles vão surgindo no palco criando um clima de imediata empatia com os espectadores multiplicando risos e emoções. Com humor elegante, para um espetáculo solo, - ou quarteto de músicos, Saulo Laranjeira apresenta suas várias facetas, seus personagens, que transitam entre o cômico e a emoção, e deixam aflorar os traços que nos determinam ser brasileiros. Dentre eles, a benzedeira “Véia Messina” engraçada e cativante, com lições da vida cotidiana do nosso interior. “Zé da Silva Pereira”, autêntica figura do sertão, enraizado na natureza, inspirado em Manuelzão de Guimarães Rosa. O poeta popular “João Macambira”, e o caipira astuto “Geraldinho” que evidencia que todos nós somos caipiras de algum lugar. O maestro “Sabiá” é homem que vive das lembranças dos áureos tempos de boemia, arranca gargalhadas de todo o público, e também interpreta Noite do Meu Bem, canção de Dolores Duran. “Kelé Metaleiro”, um contraponto por sua sonoridade hilariante e roqueira, causa euforia. “Assunta Brasil” também traz causos, poesia, e a música brasileira. Em meio ao espetáculo, Saulo Laranjeira interpreta Romaria, de Renato Teixeira. Nesta toada, o público poderá apreciar não só o ator-cantor como também o poeta e declamador, desses que se encontram na linha dos grandes contadores de causos, como Rolando Boldrin e Lima Duarte. Com novos parâmetros estéticos, o espetáculo se formata numa magnífica e inesquecível apresentação. Um diferencial em meio aos espetáculos humorísticos convencionais e as comédias stand-up do mercado atual. Justificativa: Legitimador do que é ser “Artista Brasileiro” Saulo Laranjeira tem desenvolvido uma das mais relevantes e reconhecidas carreiras como cantor, ator, apresentador e humorista. Artista brasileiro, Saulo Laranjeira tem a versatilidade de fazer rir e emocionar. Menestrel das Culturas Populares Mineiras tem uma singularidade como intérprete - imprime a atemporalidade da Música Popular Brasileira e se projeta com uma legítima autoridade para a World Music. Reconhecido por sua postura de cantador, um dos principais intérpretes de Elomar Figueira Mello, também é poeta e declamador. Ator, com criações cênicas próprias – seus personagens são inspirados em Guimarães Rosa, e em pessoas comuns dos sertões do país. Saulo Laranjeira também se tornou um dos humoristas mais influentes do Brasil. Idealizador e Apresentador do Programa de Televisão Arrumação, que em 2022 celebra 35 anos, - Um projeto que é parte da história musical de Minas Gerais e que tem uma inegável importância para o cenário nacional. Foi colunista de Arte-Cultura convidado da CBN nacional para a CB. Apresentador e curador do projeto “A Música Cantando a Nossa História”, uma realização da Funarj e exibição da TV Alerj. Um dos principais articuladores culturais de Minas Gerais, realizador de projetos de amplitude no estado para o turismo, democracia e cidadania cultural.
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02/nov
09:52
Por Saulo Pinto Muniz | INSTITUTO PROVAVI - Projeto Valorizando a Vida | Belo Horizonte/MG PROGRAMA 056 / Ação: 4322. Valor solicitado: R$600.000,00. Caravana Horizontes Culturais” projeto para realizar espetáculos de teatro, dança e música instrumental - itinerantes, com Saulo Laranjeira e Convidados, por 6 (seis) cidades de Minas Gerais. As apresentações acontecem nas ruas, praças públicas, parques, podendo ser executado em uma carreta-palco. Na programação, o espetáculo cênico “Assunta Brasil" de Saulo Laranjeira além de apresentações de grupos convidados de teatro, danças, e música instrumental. Instrumento para fortalecer as manifestações artísticas, o Circuito, tem em seu sentido promover intercâmbios culturais deixando um rastro simbólico por onde passa, criando uma rede de interação. O projeto tem o compromisso com democracia cultural e estimula diretamente à interiorização, a circulação artística, e a democratização do acesso social a cultura Desta maneira o projeto não somente adentra nas comunidades, com seus espetáculos sugeridos, mas também absorve as tradições da região, incluindo-as na sua programação, e incentiva a realização de feiras de artesanato e culinária típica, ao redor do evento. Justificativa: O projeto Caravana Horizontes Culturais atende como instrumento para qualificar o desenvolvimento local no campo das artes e cultura, e tem o propósito de promover à formação de públicos, reduzindo à desigualdade de acesso social à arte cênica e a música instrumental brasileira. Assim, este projeto pauta-se no compromisso de não somente facilitar o acesso a produções cênicas brasileiras, mas apresenta uma abordagem diferenciada nas suas atividades, de modo a captar, em sintonia fina, a diversidade de interesses do público, aspectos de integração social e afetiva nas localidades. Dado seu duplo aspecto, a democratização e a democracia, a Caravana Horizontes Culturais visa uma oferta conjunta de atividades em que se convivem espetáculos cênicos, para crianças, jovens, adultos e idosos, em confluência com a música instrumental. E assim, projeto faz circular, apresentações de teatro, dança e de música instrumental, em regiões tradicionalmente carentes desse tipo de entretenimento. Atrelado às manifestações legítimas, a programação de qualidade, fomenta a produção artística local, através da realização de espetáculos, intervenções e cortejos, de artistas regionais, junto a nomes consagrados. A escolha do espetáculo “Assunta Brasil” de Saulo Laranjeira vem a respaldar esta ação, o artista é considerado a principal figura agregadora das artes cênicas no estado, e salvaguarda das tradições e manifestações regionais. “Assunta Brasil” é uma performance cênica ampla, que se apresenta os elementos indenitários do povo brasileiro através dos personagens do artista que valorizam a essência de nossas raízes. O alusivo ao termo “caravana” vem de encontro de que a cultura de qualidade precisa circular para enriquecer diversos públicos - e se dá pelo fato de que projeto poderá utilizar-se ou não de uma carreta/palco. A perspectiva da utilização da “ferramenta” se deve a possibilidades técnicas do local.
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02/nov
09:44
Por Saulo Pinto Muniz | INSTITUTO PROVAVI - Projeto Valorizando a Vida | Belo Horizonte/MG PROGRAMA 056 / Ação: 4322. Valor solicitado: R$500.000,00. Ações de registro audiovisual para a composição do “Programa Arrumação” em sua temporada celebrativa de 35 anos. O Arrumação compreende que ações desta amplitude tem um papel mantenedor de tradições, identidades, e do sentimento de pertencimento do povo brasileiro. Com o objetivo de tornar acessível ao grande público os elementos das artes, na criação e no fazer artístico, com transmissão na TV aberta, para telespectadores mineiros, e para todo país através da internet. O Arrumação também intenta a fruição de públicos nos eventos de gravação, o que repercute em proporcionar experiências marcantes e duradouras que avançam para além da lógica de um evento. As gravações acontecem em formato de auditório, com entrada gratuita. Realizado em teatros, e/ou em caráter especial, em praças públicas, com o propósito fundamental de encantar seus públicos, e despertar uma reflexão sobre a diversidade cultural brasileira, tanto no que se referem aos temas, lugares, identidades, como também no que diz respeito aos modos de expressar esse diverso. O Programa Arrumação desenvolve o papel de captar a diversidade de interesses destes públicos, e refletir com qualidade, a fim de divulgar e difundir a arte-cultura brasileira, abrir espaço para novos talentos e promover o intercâmbio com artistas já consagrados, e contribuir para a formação da cidadania cultural. Justificativa: PROGRAMA TELEVISIVO APRESENTADO POR SAULO LARANJEIRA NO AR DESDE 1987. LEGÍTIMO, o Arrumação é um projeto necessário ao público mineiro e brasileiro. Um espaço comprometido com a divulgação, fruição e valorização da nossa diversidade artístico cultural. MARCANTE, no ar desde 1987 tem uma das trajetórias de maior amplitude no estado de Minas Gerais. Respeitado em todo país no campo das séries audiovisuais para televisão. SUSTENTÁVEL, ao longo de seu percurso, a missão do Programa Arrumação permaneceu constante. Uma ação cultural que fomenta o diálogo com os públicos, cujas vozes múltiplas devem ter acesso á televisão aberta, de modo a proporcionar a oportunidade de contato com as diversas manifestações artísticas e culturais, em suas tradições e inovações, sem exposições saturadas. ACOLHEDOR, o Arrumação estabelece elos conceituais. O projeto é referência para artistas de todo território nacional, e significativo para seu fiel público. Este acolhimento é mais que abrir espaços para novos talentos, é oferecer troca de saberes entre artistas e públicos. CIDADANIA CULTURAL, potencializado pela figura de seu apresentador, o menestrel Saulo Laranjeira, o Arrumação é um projeto ainda maior, social e institucional, salvaguarda para artistas e públicos. Suas ações repercutem na melhoria da qualidade de vida das pessoas, contribui para a elevação da autoestima, atuando no bem comum da sociedade, e preenche uma lacuna na divulgação da diversidade artística brasileira. Assim, o Programa Arrumação fomenta o caráter educativo e transformador da cultura, um propósito pessoal de Saulo Laranjeira. RELEVANTE, o Arrumação é de Minas e de todo país, e unir-se a instituições - parceiros, patrocinadores e apoiadores, faz sentido para a manutenção deste projeto, que é um dos principais espaços de divulgação das expressões da arte-cultura nacional na televisão aberta em Minas Gerais tornando-se o principal arquivo audiovisual das expressões brasileiras no estado.
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01/nov
18:14
Por Casa Cult | Grupo Cleyde Yáconis | Ipatinga/MG PROGRAMA 056 / Ação: 4322. Valor solicitado: R$600.000,00. Realização da Feira do Doce Mineiro em Paracatu. Uma ação continuada, de intercâmbio e salvaguarda relevante para o fomento da cultura e promoção do turismo gastronômico mineiro. A proposta fomenta o resgate de um dos elementos mais representativos da cultura alimentar do Estado, a “Doçaria Mineira” e tornou-se um dos projetos responsáveis por manter pulsante um dos principais atributos característicos da “Cozinha Mineira”. O projeto, tem como causa/manifesto o artesanal, especialmente a produção feita em tacho de cobre, com receitas familiares que são passadas de geração em geração. Inclui-se doces refinados, saudáveis e com ingredientes e sabores que podem ser feitos a partir do leite, frutas e outros produtos – em sua maioria originários da agricultura familiar. A proposta contribui para preservação dos modos de fazer tradicionais e na difusão de conhecimentos aliados ao regionalismo. Ressalta-se também que a produção de doces artesanais é resguardada principalmente por mulheres, cozinheiras, mestras doceiras que legitimam a salvaguarda das receitas. Intenta-se o propósito de intercâmbio do projeto, que integra produtores representantes da “Cozinha Mineira” local e regional, e na programação há demonstrações de harmonizações e/ou receitas ao vivo, feitas por chefs renomados que são convidados a utilizarem um dos doces dos regionais nas receitas. Esta ação oferece uma oportunidade informativa e interativa para aprender mais sobre a “Doçaria Mineira”, suas histórias e memórias, e a sua inter-relação com a gastronomia contemporânea. Observa-se que a instituição proponente é mantenedora de uma pesquisa permanente - percorre o estado desde a sua primeira edição e faz o mapeamento dos tradicionais representantes da “Doçaria” nos biomas de Minas Gerais. Justificativa: A “Feira do Doce Mineiro” é originalmente um dos principais projetos temáticos da “Cozinha Mineira” do Estado, - a proposta celebra esse que é um dos mais tradicionais produtos da nossa cultura alimentar, – a “Doçaria Mineira”. Compromissada com a sustentabilidade e a fidelidade ao movimento que representa – a produção de doces artesanal e/ou tradicional de fabricação ambientalmente responsáveis. As principais atividades deste projeto utilizam o “doce” como meio de conexão entre as pessoas, os lugares e o tempo, e cria a possibilidade dos participantes se aproximarem do produto/alimento em níveis diferentes da cadeia de valor artesanal e comercial, e até mesmo de aprender com quem produz. Os produtos da “Doçaria Mineira” são representativos para criar associações com os sentidos da Mineiridade. Tal como, a gastronomia atrelada à culinária típica é uma receita que atrai o deslocamento de moradores, turistas domésticos e estrangeiros. O que faz das ações desta proposta se atrelarem ao recente momento de inovação da “Cozinha Mineira”, sem deixar de lado a valorização das tradições. Uma das principais causas da “Feira do Doce Mineiro” é a resolução bem sucedida, alçada com a contribuição dos proponentes do projeto em conjunto com os doceiros de todo Estado, - a liberação da produção de doces artesanais em tacho de cobre, – uma medida de proibição no ano de 2007 gerou impactos no setor, - a comissão Extraordinária de Turismo e Gastronomia da ALMG, divulgou a liberação em uma audiência e pública com representantes do setor neste ano de 2022. Portanto, as ações propostas além de fomentarem os setores da “Cozinha Mineira” contribuem na promoção dos territórios Mineiros de maneira descentralizada, - tornando-se uma proposta de excelência em sua elaboração, execução, atração e retenção turística.
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01/nov
18:13
Por Casa Cult | Grupo Cleyde Yáconis | Ipatinga/MG PROGRAMA 056 / Ação: 4322. Valor solicitado: R$200.000,00. Realização da Feira do Doce Mineiro em Araxá. Uma ação continuada, de intercâmbio e salvaguarda relevante para o fomento da cultura e promoção do turismo gastronômico mineiro. A proposta fomenta o resgate de um dos elementos mais representativos da cultura alimentar do Estado, a “Doçaria Mineira” e tornou-se um dos projetos responsáveis por manter pulsante um dos principais atributos característicos da “Cozinha Mineira”. O projeto, tem como causa/manifesto o artesanal, especialmente a produção feita em tacho de cobre, com receitas familiares que são passadas de geração em geração. Inclui-se doces refinados, saudáveis e com ingredientes e sabores que podem ser feitos a partir do leite, frutas e outros produtos – em sua maioria originários da agricultura familiar. A proposta contribui para preservação dos modos de fazer tradicionais e na difusão de conhecimentos aliados ao regionalismo. Ressalta-se também que a produção de doces artesanais é resguardada principalmente por mulheres, cozinheiras, mestras doceiras que legitimam a salvaguarda das receitas. Intenta-se o propósito de intercâmbio do projeto, que integra produtores representantes da “Cozinha Mineira” local e regional, e na programação há demonstrações de harmonizações e/ou receitas ao vivo, feitas por chefs renomados que são convidados a utilizarem um dos doces dos regionais nas receitas. Esta ação oferece uma oportunidade informativa e interativa para aprender mais sobre a “Doçaria Mineira”, suas histórias e memórias, e a sua inter-relação com a gastronomia contemporânea. Observa-se que a instituição proponente é mantenedora de uma pesquisa permanente - percorre o estado desde a sua primeira edição e faz o mapeamento dos tradicionais representantes da “Doçaria” nos biomas de Minas Gerais. Justificativa: A “Feira do Doce Mineiro” é originalmente um dos principais projetos temáticos da “Cozinha Mineira” do Estado, - a proposta celebra esse que é um dos mais tradicionais produtos da nossa cultura alimentar, – a “Doçaria Mineira”. Compromissada com a sustentabilidade e a fidelidade ao movimento que representa – a produção de doces artesanal e/ou tradicional de fabricação ambientalmente responsáveis. As principais atividades deste projeto utilizam o “doce” como meio de conexão entre as pessoas, os lugares e o tempo, e cria a possibilidade dos participantes se aproximarem do produto/alimento em níveis diferentes da cadeia de valor artesanal e comercial, e até mesmo de aprender com quem produz. Os produtos da “Doçaria Mineira” são representativos para criar associações com os sentidos da Mineiridade. Tal como, a gastronomia atrelada à culinária típica é uma receita que atrai o deslocamento de moradores, turistas domésticos e estrangeiros. O que faz das ações desta proposta se atrelarem ao recente momento de inovação da “Cozinha Mineira”, sem deixar de lado a valorização das tradições. Uma das principais causas da “Feira do Doce Mineiro” é a resolução bem sucedida, alçada com a contribuição dos proponentes do projeto em conjunto com os doceiros de todo Estado, - a liberação da produção de doces artesanais em tacho de cobre, – uma medida de proibição no ano de 2007 gerou impactos no setor, - a comissão Extraordinária de Turismo e Gastronomia da ALMG, divulgou a liberação em uma audiência e pública com representantes do setor neste ano de 2022. Portanto, as ações propostas além de fomentarem os setores da “Cozinha Mineira” contribuem na promoção dos territórios Mineiros de maneira descentralizada, - tornando-se uma proposta de excelência em sua elaboração, execução, atração e retenção turística.
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01/nov
18:12
Por Casa Cult | Grupo Cleyde Yáconis | Ipatinga/MG PROGRAMA 056 / Ação: 4322. Valor solicitado: R$200.000,00. Realização da Feira do Doce Mineiro em Poços de Caldas. Uma ação continuada, de intercâmbio e salvaguarda relevante para o fomento da cultura e promoção do turismo gastronômico mineiro. A proposta fomenta o resgate de um dos elementos mais representativos da cultura alimentar do Estado, a “Doçaria Mineira” e tornou-se um dos projetos responsáveis por manter pulsante um dos principais atributos característicos da “Cozinha Mineira”. O projeto, tem como causa/manifesto o artesanal, especialmente a produção feita em tacho de cobre, com receitas familiares que são passadas de geração em geração. Inclui-se doces refinados, saudáveis e com ingredientes e sabores que podem ser feitos a partir do leite, frutas e outros produtos – em sua maioria originários da agricultura familiar. A proposta contribui para preservação dos modos de fazer tradicionais e na difusão de conhecimentos aliados ao regionalismo. Ressalta-se também que a produção de doces artesanais é resguardada principalmente por mulheres, cozinheiras, mestras doceiras que legitimam a salvaguarda das receitas. Intenta-se o propósito de intercâmbio do projeto, que integra produtores representantes da “Cozinha Mineira” local e regional, e na programação há demonstrações de harmonizações e/ou receitas ao vivo, feitas por chefs renomados que são convidados a utilizarem um dos doces dos regionais nas receitas. Esta ação oferece uma oportunidade informativa e interativa para aprender mais sobre a “Doçaria Mineira”, suas histórias e memórias, e a sua inter-relação com a gastronomia contemporânea. Observa-se que a instituição proponente é mantenedora de uma pesquisa permanente - percorre o estado desde a sua primeira edição e faz o mapeamento dos tradicionais representantes da “Doçaria” nos biomas de Minas Gerais. Justificativa: A “Feira do Doce Mineiro” é originalmente um dos principais projetos temáticos da “Cozinha Mineira” do Estado, - a proposta celebra esse que é um dos mais tradicionais produtos da nossa cultura alimentar, – a “Doçaria Mineira”. Compromissada com a sustentabilidade e a fidelidade ao movimento que representa – a produção de doces artesanal e/ou tradicional de fabricação ambientalmente responsáveis. As principais atividades deste projeto utilizam o “doce” como meio de conexão entre as pessoas, os lugares e o tempo, e cria a possibilidade dos participantes se aproximarem do produto/alimento em níveis diferentes da cadeia de valor artesanal e comercial, e até mesmo de aprender com quem produz. Os produtos da “Doçaria Mineira” são representativos para criar associações com os sentidos da Mineiridade. Tal como, a gastronomia atrelada à culinária típica é uma receita que atrai o deslocamento de moradores, turistas domésticos e estrangeiros. O que faz das ações desta proposta se atrelarem ao recente momento de inovação da “Cozinha Mineira”, sem deixar de lado a valorização das tradições. Uma das principais causas da “Feira do Doce Mineiro” é a resolução bem sucedida, alçada com a contribuição dos proponentes do projeto em conjunto com os doceiros de todo Estado, - a liberação da produção de doces artesanais em tacho de cobre, – uma medida de proibição no ano de 2007 gerou impactos no setor, - a comissão Extraordinária de Turismo e Gastronomia da ALMG, divulgou a liberação em uma audiência e pública com representantes do setor neste ano de 2022. Portanto, as ações propostas além de fomentarem os setores da “Cozinha Mineira” contribuem na promoção dos territórios Mineiros de maneira descentralizada, - tornando-se uma proposta de excelência em sua elaboração, execução, atração e retenção turística.
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01/nov
15:30
Por Daiany Soares Sarmento | GRUPO CLEYDE YÁCONIS | Belo Horizonte/MG PROGRAMA 056 / Ação: 4322. Valor solicitado: R$600.000,00. Realização da Feira do Doce Mineiro em cidades do interior. A "Feira do Doce" é ação continuada, de intercâmbio e salvaguarda relevante para o fomento da cultura e promoção do turismo gastronômico mineiro. A proposta fomenta o resgate de um dos elementos mais representativos da cultura alimentar do Estado, a “Doçaria Mineira” e tornou-se um dos projetos responsáveis por manter pulsante um dos principais atributos característicos da “Cozinha Mineira”. O projeto, tem como causa/manifesto o artesanal, especialmente a produção feita em tacho de cobre, com receitas familiares e que são passadas de geração em geração. Inclui-se doces refinados, saudáveis e com ingredientes e sabores que podem ser feitos a partir do leite, frutas e outros produtos – em sua maioria originários da agricultura familiar. A proposta contribui para preservação dos modos de fazer tradicionais e na difusão de conhecimentos aliados ao regionalismo. Ressalta-se também que a produção de doces artesanais é resguardada principalmente por mulheres, cozinheiras, mestras doceiras que legitimam a salvaguarda das receitas. Intenta-se o propósito de intercâmbio do projeto, que integra produtores representantes da “Cozinha Mineira” local e regional, e na programação há demonstrações de harmonizações e/ou receitas ao vivo, feitas por chefs renomados que são convidados a utilizarem um dos doces dos regionais nas receitas. Esta ação oferece uma oportunidade informativa e interativa para aprender mais sobre a “Doçaria Mineira”, suas histórias e memórias, e a sua inter-relação com a gastronomia contemporânea. Observa-se que a instituição proponente é mantenedora de uma pesquisa permanente - percorre o estado desde a sua primeira edição e faz o mapeamento dos tradicionais representantes da “Doçaria” nos biomas de Minas Gerais. Justificativa: A “Feira do Doce Mineiro” é originalmente um dos principais projetos temáticos da “Cozinha Mineira” do Estado, - a proposta celebra esse que é um dos mais tradicionais produtos da nossa cultura alimentar, – a “Doçaria Mineira”. Compromissada com a sustentabilidade e a fidelidade ao movimento que representa – a produção de doces artesanal e/ou tradicional de fabricação ambientalmente responsáveis. As principais atividades deste projeto utilizam o “doce” como meio de conexão entre as pessoas, os lugares e o tempo, e cria a possibilidade dos participantes se aproximarem do produto/alimento em níveis diferentes da cadeia de valor artesanal e comercial, e até mesmo de aprender com quem produz. Os produtos da “Doçaria Mineira” são representativos para criar associações com os sentidos da Mineiridade. Tal como, a gastronomia atrelada à culinária típica é uma receita que atrai o deslocamento de moradores, turistas domésticos e estrangeiros. O que faz das ações desta proposta se atrelarem ao recente momento de inovação da “Cozinha Mineira”, sem deixar de lado a valorização das tradições. Uma das principais causas da “Feira do Doce Mineiro” é a resolução bem sucedida, alçada com a contribuição dos proponentes do projeto em conjunto com os doceiros de todo Estado, - a liberação da produção de doces artesanais em tacho de cobre, – uma medida de proibição no ano de 2007 gerou impactos no setor, - a comissão Extraordinária de Turismo e Gastronomia da ALMG, divulgou a liberação em uma audiência e pública com representantes do setor neste ano de 2022. Portanto, as ações propostas além de fomentarem os setores da “Cozinha Mineira” contribuem na promoção dos territórios Mineiros de maneira descentralizada, - tornando-se uma proposta de excelência em sua elaboração, execução, atração e retenção turística.
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